６月ごろに毎日のように咲いたパッションフルーツの花たち。
２ヶ月たったこの８月、一気に赤く色づき、大収穫を迎えています！
朝、熟して落ちた実を拾うのが最近の日課です
一株からの収穫
すでに食べたのと、これから収穫するのを足したら３０個くらいあるかな？
一番大きいものは７６ｇ、一番小さいものは６６ｇでした。
追熟して色が濃くなり、しわが寄ってきたものから順番に冷蔵庫で冷やして食べています。
大量に追熟待ちがあると、どれが先に収穫したものかごちゃごちゃになってしまうけど、軸で判断できることに最近気がつきました
同じ実の色でも軸で一目瞭然！
ご開帳！
開けた瞬間放たれるトロピカルな香りがたまらない。中国語で百香果（バイシャングオ）と呼ばれるだけあって香りはパッションフルーツの代名詞。
スプーンでぐるっとこそげ取っていただきます！
そのまま食べるのに飽きたら（贅沢な話ですが）、バニラアイスのソースに。
香りはもちろんのこと、バニラアイスの甘さをパッションフルーツの酸っぱさがさっぱりとさせて、食べる手が止まらない。
自分で育ててパッションフルーツ三昧したい方はこちらをご参照いただくか、台湾に行きましょう！（日本では高級フルーツですが、台湾ではすごく安いです）
