あけましておめでとうございます！まねきねこです。 突然ですが2018年、わたくし人生の一大決心、土地を買おうと思います！自宅と荒地と荒屋付きで。 2018年わたくしまねきねこの期待と不安の交錯する新たなステージにご期待くださいませ。 なにせ人生で初め…

割とめんどくさがりやの自宅ラーメン屋、まねきねこです。 「趣味で自家製ラーメンをたまに作ります」って人にいうともれなく驚かれますが、その中でもスープ何時間も炊くの？ときかれます。やっぱりラーメンというと寸胴で豚骨なり鶏ガラなりを長時間炊くイ…

年を重ねるごとに冬の寒さがツラくなってきました、まねきねこです。 先日収穫した（というより撤収した）秋生りのパッションフルーツですが、室内で様子をみたところ、いくつか果皮が紫に色づきました。

こんにちは、まねきねこです。 当ブログ、自給自足の真似事をしているわけですが、一番ＰＶの多い記事が、エキスペラー式搾油機をまとめた以下の記事。 tokonamex.hatenablog.jp で、どうも検索ワードからすると、オリーブオイルを自宅で搾りたい方が多く来…

悪名高き?発色剤なしでソーセージを発色させるチャレンジの第二弾！ 先に申し上げますが今回も失敗してしまいました、、。こうも失敗した記事を公開していいものかと迷いましたが、トライアンドエラーの繰り返しで人類は発展してきたと信じ公開！ （野菜で肉…

朝晩の冷え込みが強くなって、いよいよ冬が近づいてきました。我が家のパッションフルーツを鉢上げして、家に取り込みました。 なお、紫の実のタイプは比較的耐寒性があり、耐寒温度は5度までとされています。 さぼって放置した結果、モッサモサ！