畑の空豆の花が咲き始めました。今年ももう1、2ヶ月で空豆が楽しめそうです。
こんにちは、まねきねこです。 愛知県の半田舎で自給自足生活を夢見て色々と実践しております! 今回、簡単に手に入る材料で特別な工具も要らず作れて、機能は超本格派の一斗缶ロケットストーブを作りました。材料や工程を詳しくご紹介します。
今回は燻製の王道のベーコンを作ってみました。 が、先に申し上げますが、失敗をしました。
家庭用搾油機(エキスペラー式)のまとめです。オリーブオイル、椿油、ごま油、ピーナッツ油、菜種油、みんな自宅で搾りましょう!それぞれの搾油機の特徴や価格など、まとめてみました。
鉄腕DASH、いつも興味深い内容で毎週見ています。 先週は自作のスモークチップでヌタウナギの燻製をやっていました。面白かったのは、定番のサクラ以外に、トベラ、ビワという、チャレンジングな材料でスモークをしていたこと。 そういえば燻煙材の木の種類…
日本国内で買える家庭向け搾油機を方式別でまとめました。 なお、家庭で使えるものをピックアップしましたので、業務用は除いております。