自給自足がしたいサラリーマンのblog

自給自足を夢見て、農業、釣り、料理にいそしむブログ

自家製ソーセージにチャレンジ

うちの子が肉しか食べません。

特にソーセージが大好きです。

というわけで、コスパにも期待して、ソーセージを自分で作ってみました。

続きを読む

野生の木苺2:ナワシロイチゴをいただきます

前回のカジイチゴに続きまた新しい木苺を見つけました。

それはナワシロイチゴ

畑の周りに生えているのですが、基本的にはトゲが危ないのと、どんどん這って広がっていくため、草刈り機で除去しています。ただ、這った先で根付いているので刈っても刈ってもそこら中から新たな芽が出てきます。

普通のイチゴと同じような増え方ですよね。ナワシロイチゴは木なだけに、よりタチが悪いんですが。

 

そんな中ですが畑の脇の藪で生きていた株に実がなっていたのを見つけました。

 f:id:tokonamex:20170703215836j:image

続きを読む

ピーナッツバターを搾油機で作る

前回ピーナッツオイルを搾りましたが、PITEBAホームページにはPITEBAの応用編としてピーナッツバターの作り方が載っています。

ピーナッツがまだ一袋余っていたので物は試しにやってみました。

 

続きを読む